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pour vous le meilleur terroir de moulis-en-médoc un plateau, une légende ! au cœur de moulis-en-médoc, sur le célèbre plateau de grand poujeaux, sublimées par la proximité de l’estuaire de la gironde.  nos vignes s’enracinent dans un des terroirs les plus prestigieux du médoc, avec : 90 % graves garonnaises – “terrasses de type 3” 10 % argilo-calcaires et sableux  cette alliance des sols avec l’âge de nos vignes, allant jusqu’à plus de 70 ans,  permet de créer dans les vins du château dutruch grand poujeaux une complexité et une élégance sans pareil.  nos collections des vins portés par l’histoire depuis 1868, le château dutruch grand poujeaux écrit son histoire entre tradition et innovation. cru bourgeois exceptionnel, transmis de génération en génération, notre domaine allie : ▸ l’exigence d’un savoir-faire familial (depuis françois cordonnier en 1967) ▸ la modernité d’une viticulture respectueuse (certifié hve3 et conversion bio en cours) ▸ la passion inébranlable pour l’expression pure du terroir découvrez, ressentez, partagez poussez la porte du domaine ou explorez nos vins.ici, l’expérience est une rencontre, un voyage, une émotion. dégustez l’exception. partagez la passion. visiter le domaine notre sélection signature 🍷 château dutruch grand poujeauxl’emblèmegraves garonnaises, puissance structurée, tanins soyeux. un grand classique du médoc. 🍷 le petit dutruchl’accessibletoute la finesse de grand poujeaux dans un vin vibrant et gourmand. 🍷 l’autruch’ de dutruchla création2 cépages emblématiques de la propriété sans présence de bois. le fruit et rien que le fruit. possibilité de boite légèrement frais. 🍷 cuvée collectionl’exceptionparcelles rares, élevage minutieux. pour les amateurs de vins à garder. 🍷 gamme « pur »l’authentiquevins sans artifice, où le fruit et le terroir s’expriment avec transparence. “le meilleur de moulis n’est pas un accident — c’est une promesse tenue depuis 1868.” découvrir les millésimes disponibles questions fréquentes quels sont les cépages utilisés dans ce vin ? notre assemblage reflète la tradition bordelaise avec une dominante de cabernet sauvignon qui apporte structure et tanins puissants, complétée par du merlot pour la rondeur et la souplesse. le petit verdot ajoute de la couleur et des notes épicées, tandis que le cabernet franc apporte finesse et élégance florale. cette combinaison exprime parfaitement notre terroir de moulis-en-médoc. ce vin est-il adapté à une garde prolongée ? absolument ! le château dutruch grand poujeaux est un vin de garde par excellence. grâce à sa structure tannique solide et son potentiel aromatique, il peut être conservé 15 à 20 ans dans de bonnes conditions. il révèlera toute sa complexité après 5-7 ans de vieillissement, développant des arômes tertiaires de cuir, de sous-bois et d’épices douces. comment servir ce vin pour en révéler tous les arômes ? pour une dégustation optimale, servez le vin à 16-18°c. nous recommandons fortement de carafer le vin 1 à 2 heures avant le service, particulièrement pour les millésimes jeunes. cette aération permettra aux tanins de s’assouplir et aux arômes de s’épanouir pleinement. utilisez des verres à pied larges type “bordeaux” pour concentrer les arômes. quelles sont vos pratiques environnementales au vignoble ? nous pratiquons une viticulture raisonnée depuis plusieurs années, avec une approche respectueuse de l’écosystème. nous limitons l’usage de produits chimiques, favorisons les traitements naturels, et travaillons les sols mécaniquement pour préserver la biodiversité. notre objectif est de transmettre ce terroir exceptionnel aux générations futures tout en maintenant la qualité de nos vins. quels mets s’accordent parfaitement avec ce vin ? ce moulis-en-médoc s’accorde magnifiquement avec les viandes rouges grillées (côte de bœuf, gigot d’agneau), les gibiers (chevreuil, sanglier), et les plats mijotés comme le bœuf bourguignon. il sublime également un plateau de fromages affinés (comté, roquefort) et peut accompagner des champignons nobles (cèpes, truffes). sa structure permet aussi des accords avec des plats épicés ou des grillades au barbecue. quel est le potentiel de garde de chaque millésime ? le potentiel varie selon les millésimes : les grandes années (2016, 2019, 2020) peuvent se garder 20-25 ans, tandis que les millésimes plus accessibles se dévoilent après 3-5 ans. nous recommandons de constituer une cave avec plusieurs millésimes pour découvrir l’évolution du château au fil du temps. comment conserver ce vin dans des conditions optimales ? stockez vos bouteilles couchées dans un endroit frais (12-15°c), à l’abri de la lumière et des vibrations. l’humidité doit être comprise entre 70-80%. évitez les variations de température. une cave naturelle ou un cellier climatisé sont idéaux. manipulez les bouteilles avec délicatesse, surtout pour les millésimes âgés. proposez-vous des dégustations au domaine ? nous organisons des visites guidées sur rendez-vous avec dégustation commentée de nos différents millésimes. c’est l’occasion de découvrir notre philosophie, notre terroir et l’histoire du château. contactez-nous pour planifier votre visite et vivre une expérience authentique au cœur du médoc. depuis cet été, nous proposons des accords chocolats et vins qui seront émerveiller vos papilles. notre assemblage reflète la tradition bordelaise avec une dominante de cabernet sauvignon qui apporte structure et tanins puissants, complétée par du merlot pour la rondeur et la souplesse. le petit verdot ajoute de la couleur et des notes épicées, tandis que le cabernet franc apporte finesse et élégance florale. cette combinaison exprime parfaitement notre terroir de moulis-en-médoc. absolument ! le château dutruch grand poujeaux est un vin de garde par excellence. grâce à sa structure tannique solide et son potentiel aromatique, il peut être conservé 15 à 20 ans dans de bonnes conditions. il révèlera toute sa complexité après 5-7 ans de vieillissement, développant des arômes tertiaires de cuir, de sous-bois et d’épices douces. pour une dégustation optimale, servez le vin à 16-18°c. nous recommandons fortement de carafer le vin 1 à 2 heures avant le service, particulièrement pour les millésimes jeunes. cette aération permettra aux tanins de s’assouplir et aux arômes de s’épanouir pleinement. utilisez des verres à pied larges type “bordeaux” pour concentrer les arômes. nous pratiquons une viticulture raisonnée depuis plusieurs années, avec une approche respectueuse de l’écosystème. nous limitons l’usage de produits chimiques, favorisons les traitements naturels, et travaillons les sols mécaniquement pour préserver la biodiversité. notre objectif est de transmettre ce terroir

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